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    酸菜魚培訓 瀏覽:1812

    • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
    • 培訓周期:2-3天能完全掌握
    • 學習時間:隨到隨學,不限學時
    • 課程學費:1280元
    • 報名電話:15981912451
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    課程詳情

    項目簡介:

    酸菜魚源自重慶,是魚類菜肴中的經典作品,因調味獨特,味道酸辣而著稱。酸菜魚以草魚為主料,多以清江魚為主要原料,利用金科獨家腌制泡菜烹煮。搭配適當調味即可出鍋,口感酸辣爽口,湯濃色白,濃郁鮮香,湯汁中蘊含了魚的豐富優質蛋白,具有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,老少皆宜。

    課程安排及培訓優勢:

    課程名稱:酸菜魚培訓


    口味種類:微辣、麻辣、不辣


    課程內容:

    1.學習酸菜魚所需設備的使用方法和購買渠道;
    2.學習酸菜魚所需食材的挑選及原料選購;
    3.學習酸菜魚全套制作流程和配方詳解;
    4.學習酸菜魚所用醬料的調配方法;
    5.學習酸菜魚各種口味的調配和掌握;
    6.學習酸菜魚系列的搭配和出品。 

    項目優勢:

    1、大單品,受眾廣,魚本身天然健康的大品類屬性使其很受歡迎;
    5、在魚的處理上:提前殺、清洗、腌制使得魚更入味,使魚肉嫩滑、且更為健康;
    3、出餐快,翻臺率高,經濟實惠,口味眾多。

    經營選址:

    車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近

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