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    北京烤鴨培訓 瀏覽:3453

    • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
    • 培訓周期:3-5天能完全掌握
    • 學習時間:隨到隨學,不限學時
    • 課程學費:3800元
    • 報名電話:15981912451
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    課程詳情

    課程介紹:

    北京烤鴨以北京烤鴨聞名天下,歷史悠久,從明代被創造出來,風味獨存,譽滿全國,被宮廷取名為烤鴨。因其色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,吃法獨特,配菜爽口等特色,被譽為“天下美味”的特色美食。


    烤鴨橙黃油亮,皮酥肉嫩,用單餅卷夾青菜配菜,食用方便,營養搭配均衡,一般多為宴席主角。 

    課程安排及培訓優勢:

    課程名稱:北京烤鴨培訓


    課程口味:醬香味、五香味等


    課程內容:

    1.學習烤鴨所用設備的使用方法和購買渠道;
    2.學習烤鴨所需食材預處理及原料選購;
    3.學習烤鴨的醬料制作方法和工藝流程實操;
    4.學習烤鴨切片的刀工;
    5.學習烤鴨的烤制技巧;
    6.學習鐵板鴨的調味制作,包括提香、上色、的制作方法及流程;
    7.學習鐵板鴨出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等;    
    8.學習鐵板鴨的保存方法及售賣技巧。 
      

    項目優勢: 

    注重健康,原料有保證,秘制配方,古法烤制,大口吃肉嗨不停
    平價消費,營養健康,口味多多,種類多多,吃了還想吃
    高品質,低門檻,操作簡單,制作成本低,利潤可達百分之七十以上
    始于顏值,終于美味。獨特風味緊緊吸引顧客味蕾,一年四季賺翻天!

    經營選址:

    居民小區 集貿市場  商業中心 夜市大排檔 城中村 美食廣場 車站附近 工廠宿舍 美食一條街 旅游景區 大學檔口

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