課程簡介：

月亮饃就是我們知道的餅夾粉蒸肉，只有巴掌大小，是發源于鄭州的一款傳統小吃，因為外觀類似月亮形狀，因此得名，在月亮饃內搭配獨特的粉蒸肉、熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等葷菜，或者是氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲的素菜，都是不錯的選擇。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：月亮饃培訓

課程內容：

1.學習月亮饃所用餅和面的手法和配方；
2.學習餅皮的制作方法和操作流程；
3.學習蒸制的時間和火候掌握；
4.學習月亮饃所用粉蒸肉的制作 ；
5.學習所需煎蛋和炸雞柳的煎制方法和油溫掌握；
6.學習月亮饃所需醬料的制作和配方。 

項目優勢：

1、成本低，可攤可店，，單人經營即可上手，立等即取，不需排隊等待。 
2、適合多種場合，各類人群。 
3、利潤高回本快，不需要專業廚師，簡單操作，原料政策一站式供應。
 

經營選址：

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近

 

 

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