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千層餅培訓 瀏覽:4368
課程名稱:千層餅制作方法
課程內容:
1.講述千層餅所需設備的認知和使用方法; 2.千層餅所需食材及原料講述; 3.千層餅和面的手法和力度掌握; 4.重點掌握千層餅的制作方法和烘烤技巧; 5.千層餅口味調配的配方掌握; 6.千層餅系列的搭配和出品。
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