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    金科餐飲培訓

    雞蛋灌餅培訓 查看更多

    雞蛋灌餅培訓 瀏覽:2171

    • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
    • 培訓周期:2-3天能完全掌握
    • 學習時間:隨到隨學,不限學時
    • 課程學費:880元
    • 報名電話:15981912451
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    課程詳情

    課程簡介:

    雞蛋灌餅是采用優質面粉制作成餅胚,之后打入雞蛋,卷上雞蛋、青菜特制出的一款優質小吃。利用快、準、精、均等特點,將秘制的餅胚快速導入雞蛋液,利用其速熟的特點快速將雞蛋凝固在餅胚內部,實現餅酥脆、蛋軟嫩的口感。因其特點營養均衡,口味軟香而深受消費者喜歡,可是說是“雙河兩山地區”的著名風味小吃。

    課程安排及培訓優勢:

    課程名稱:雞蛋灌餅培訓


    課程內容:

    1.學習雞蛋灌餅所需設備的認知和使用方法;
    2.學習雞蛋灌餅所需食材的挑選及原料選購;
    3.學習雞蛋灌餅醬料的調配方法;
    4.重點掌握雞蛋灌餅的制作方法和操作流程實操;
    5.學習雞蛋灌餅系列的搭配和出品。
    6.學習雞蛋灌餅的保存方法。 

    項目優勢:

    1.精選材
    雞蛋灌餅至今一直風靡全國,是比較傳統而又美味的一道小吃,老少皆宜。
    2.私工藝
    加入傳統的煎制方式,合理的制作流程,事半功倍,大大節省了成本和時間
    3.群體廣
    價格實惠,老少皆宜,學生群體宜可消費。

    經營選址:

    車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近

    實戰操作

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