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    • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
    • 培訓周期:3-5天能完全掌握
    • 學習時間:隨到隨學,不限學時
    • 課程學費:3980元
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    課程詳情

    項目簡介:

    蘭州拉面,被稱為“中華第一面”的美譽,因面條勁道柔韌,湯汁“湯凈者清,肉爛者香,面細者精”而聞名天下,因此也有“一清二白三紅四綠五黃”的簡稱,湯汁清靚、蘿卜嫩脆、三辣椒紅麻、清油綠芽、面條黃亮,贏得了國內外所有食客的青睞。

    課程安排及培訓優勢:

    課程名稱:蘭州拉面培訓


    課程內容:

    1.講述廚房設備的認知和使用方法;
    2.學習蘭州拉面的原料制作;
    3.學習蘭州拉面的用料掌握;
    4.重點掌握蘭州拉面的烹飪 調味 和搭配技巧;
    5.學習秘制醬料的制作方法和配方;
    6.學習蘭州拉面的搭配和出品;

    項目優勢:

    蘭州拉面獨家技術拉面技巧,秘制醬料配方,達到滿街飄香,湯明味靚的效果,將傳統制作工藝和健康營養搭配理念結合,品類繁多,綠色健康,營養均衡,這也是蘭州拉面久居鰲頭的原因:

    經營選址:

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