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炒面培訓 瀏覽:2426
課程名稱:炒面培訓
課程內容:
1.講述炒面所需設備的認知和使用方法; 2.學習炒面所需食材及原料選購; 3.學習炒面過程中時間和火候的掌握; 4.重點掌握炒面全套的烤制方法和技巧; 5.學習炒面各種醬料、配料精準配方的調配;
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