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麻辣燙技術培訓 查看更多
麻辣燙技術培訓 瀏覽:3195
麻辣燙起源于巴蜀,是地地道道的川味代表小吃。因其開店簡單,上手快速,味道拿捏容易把控,食材多樣,成本低收益快等特點被譽為是“走街串巷的錢袋子”項目。
因為金科培訓的麻辣燙融入了健康、鮮麻、明辣等特點,將湯汁采用濃郁健康骨湯熬制,搭配上百種巴蜀香料,熬制稱“金汁濃味”的上好靚湯,搭配蒜泥的清亮,芝麻的咸香,融合一碗垂涎欲滴的地道美食。
課程名稱:麻辣燙技術培訓
培訓口味:麻辣、香辣、骨湯、海鮮
課程內容:
1.講述麻辣燙的背景來源及發展史;
2.講述制作麻辣燙所需設備、器具的認知和使用方法;
3.做麻辣燙所需食材及原料講述;
4.麻辣燙的制作方法和工藝流程實操;
5.麻辣燙老湯的熬制制作方法及流程。
1.無需大廚,2人即可開店;
2.堂食+外賣,雙管齊下;
3.出餐快,口味多,受眾群體廣;
4.有無店面均可,翻臺快,利潤高。
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