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    • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
    • 培訓周期:4-5天能完全掌握
    • 學習時間:隨到隨學,不限學時
    • 課程學費:2600元
    • 報名電話:15981912451
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    課程詳情

    課程簡介:

    金科小吃培訓善于普通的食材轉化成炙手可熱的小吃,而黃金土豆餅就是其最得意的成果。用土豆這樣質樸的食材,結合其本身的超高營養,利用獨特的技術手法,創新出黃金土豆餅,因為外觀金黃香甜,表層酥脆清爽,可口軟糯,被稱作“小吃的扛把子”。簡單的操作,快速的烹飪技法,成就一份老少皆宜的記憶美食。

    課程安排及培訓優勢:

    課程名稱:土豆餅培訓


    培訓口味:番茄醬味、芝士醬味、孜然味、麻辣味


    課程內容:

    1.講述黃金土豆餅設備的認知和使用方法;
    2.黃金土豆餅所需食材及原料講述;
    3.黃金土豆餅的制作方法和工藝流程實操;
    4.土豆餅與其他佐料的配比;
    5.土豆餅的煎制技巧;
    6.秘制醬的制作,包括提香、上色、收汁的制作方法及流程;
    7.土豆餅出鍋時間的掌握以及如何做到有賣相等。
    8.黃金土豆餅的保存方法及售賣技巧。

    項目優勢:

    1.選材優
    嚴格把關,層層篩選,精選出優質土豆,保證土豆天然健康,圓潤飽滿營養豐富,口感更佳。
    2.工藝精
    公司獨創專業土豆餅設備,采用統一的工藝流程,充分把傳統的煎炸工藝與現代化設備完美結合,降低人工和時間成本。
    3.產品新
    常見的食材經過創新和加工,搖身變成一種風靡大街小巷的美食!幾毛錢的土豆分分鐘變為主角。
    4.群體廣
    黃金土豆餅主要食材以土豆為主,營養價值高,助消化,老少皆宜。
     

    經營選址:

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    土豆餅技術

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