• <menu id="yueuc"><strong id="yueuc"></strong></menu>
    <menu id="yueuc"></menu>
    <optgroup id="yueuc"></optgroup><menu id="yueuc"><strong id="yueuc"></strong></menu><nav id="yueuc"></nav><xmp id="yueuc"><nav id="yueuc"></nav>
    <menu id="yueuc"><strong id="yueuc"></strong></menu>
    <menu id="yueuc"><strong id="yueuc"></strong></menu>
  • <xmp id="yueuc"><nav id="yueuc"></nav>

    金科小吃報名電話:15981912451

    您好,歡迎來到河南金科餐飲管理有限公司!

    金科餐飲在線報名

    中國中部地區小吃培訓基地

    • 24小時報名熱線:
    • 159-81912451

    您當前位置:首頁 > 新聞資訊 > 新聞詳情

    萬州烤魚培訓難不難?步驟是什么?

    時間:2021-03-09作者:金科小吃培訓瀏覽次數:228

    •       萬州烤魚是重慶的特色菜。萬州烤魚將腌,烤,燉三種烹飪方法有機集合,采用獨特配方又集合了重慶火鍋得用料精華,調制出麻辣,醬香,泡椒,椒香,尖椒味,蠔油味,香辣味,等十余種口味,深得食客的喜愛。
      萬州烤魚
          萬州烤魚外皮香脆,肉質軟嫩、色澤金黃,味兒鮮美、營養豐富,具有部分藥理作用的突出特點。在烹制過程中,烤魚采用了多達數十種的香料及調料,將清理過的鮮活魚進行侵、腌、泡,在煎烤過程中科學運用火候并一氣呵成,有效防止了因低、高溫對營養帶來的損失,使魚鮮香,味美的同時更保持了營養。開萬州烤魚店的生意都非常火爆,不少創業者都想要學習技術,萬州烤魚培訓難不難?步驟是什么?

          鄭州金科餐飲小吃培訓為大家推出了家常做法,步驟如下:

          主料:草魚1條 

          輔料:油適量,鹽適量,芹菜2根,花生仁100g,泡椒20個,泡姜1塊,自制剁椒1勺,干辣椒8個,干花椒1小把,料酒適量,紅油適量,香菜適量,大蒜6瓣,大蔥1段
      萬州烤魚
          萬州烤魚制作步驟

          1.草魚清理干凈,將草魚的筋抽掉,兩面各切幾刀

          2.加入適量料酒、鹽、自制剁椒,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏兩個小時

          3.泡姜、大蒜瓣切成片、大蔥切成段、泡椒切成小段、芹菜切成絲

          4.花生仁放入烤箱中層,上下火,120度,烤10分鐘,然后去皮待用

          5.烤盤上鋪上錫紙,鋪上適量蔥姜蒜

          6.鍋里倒入適量油,下入干辣椒和干花椒,爆香,倒入泡椒和自制剁椒,炒出香味

          7.在魚的身上淋上一層做好的泡椒混合材料,翻一面放在鋪好蔥姜蒜的烤盤里,倒入剩下的材料,撒上蔥姜蒜

          8.放入預熱的烤箱中層,220度,上下火,烤40分鐘,中途刷一次紅油,加入芹菜和花生仁,再刷上紅油,再烤5分鐘,撒上香菜即可出鍋。

          鄭州金科餐飲小吃培訓認為萬州烤魚培訓并不難,只要是認真學習,每個人都能順利開店創業。

      更多閱讀推薦:

      鐵板豆腐哪家培訓正宗?做法是什么?

      燒烤培訓哪家比較正宗?做法簡單么?


    課程培訓

    聯系我們

    159-81912451

    友情鏈接:聚會班服圖案兒童美術加盟小吃加盟小吃培訓學校北京畫室液晶屏廠家火鍋加盟杭州雅思湖北公務員考試加盟費查詢麻辣燙加盟中國留學生網太原化妝培訓小吃加盟江蘇成考

    24小時報名專線

    159-81912451


    掃立送50元學費

    在線客服
    币游娱乐