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    • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
    • 培訓周期:5-7天能完全掌握
    • 學習時間:隨到隨學,不限學時
    • 課程學費:1880元
    • 報名電話:15981912451
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    課程詳情

    課程簡介:

    雞鎖骨被稱為雞叉骨,是市場上唯一“香飄三里依舊回香”的小吃。采用雞脖子和雞胸相接的位置,肉質比較少,但炸出來的味道鮮美,色澤金黃,外酥里嫩。

    課程安排及培訓優勢:

    課程名稱:雞叉骨的做法


    培訓口味:香辣、麻辣、五香


    課程內容:

    1.講述油炸雞叉骨設備的使用方法;
    2.學習油炸雞叉骨所需食材及原料選購;
    3.學習油炸雞叉骨的腌制;
    4.學習油炸雞叉骨撒粉的配比;
    5.學習油炸雞叉骨的炸制技巧;
    6.學習雞叉骨的處理方法及流程;
    7.學習溫度、味道、時間的掌握以及如何做到有賣相等。
    8.學習油炸雞叉骨的操作技巧及售賣技巧。 

    項目優勢:

    1.選材
    精選優質雞鎖骨,經過秘制醬料腌制并且炸制,酥脆金黃,誘人可口。
    2.口味
    油炸之后,撒上秘制醬料,并且有多種口味,自由選擇。
    3.利潤
    低成本,低投入,快速回本,高利潤。
    4.群體
    老少皆宜,年輕人是主力消費群體

    經營選址:

    車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近

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